簡単に!ニラ・もやしのニンニク炒め レシピ・作り方

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みーちゃん6914
ニンニクの香りで食欲増進!!パッと作れる炒め物です。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ニラ
1/2束
もやし
1袋
キャベツ
2~3枚
豚バラ肉
100g
おろしニンニク
1~2片分
粉末和風だし
小さじ1
醤油
大さじ1
塩・コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1
    ニラを5cm程の長さにカットします。
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。
    豚バラ肉は長さを3~4等分にカットします。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、豚バラ肉とおろしニンニクを入れて炒めます。
  3. 3
    お肉の色が変わってきたら、キャベツ・和風だしを加えて1~2分炒めます。
  4. 4
    ニラ・もやしを加えてサッと炒め、醤油をまわし入れ、塩・コショウで味を調えたら完成です。

おいしくなるコツ

シャキシャキ感があるほうが美味しいので、ニラ・もやしを加えたら、サッと炒めるだけでOKです。

きっかけ

豚キムチ炒めを作ろうと思いましたが、キムチを買い忘れていたので、ニンニクの効いた炒め物にしました。

公開日:2014/09/16

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めガーリック・にんにくもやし炒め
関連キーワード
もやし ニラ ニンニク 簡単
料理名
ニラ・もやしのニンニク炒め

このレシピを作ったユーザ

みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 3 件)

2015/06/07 20:19
足の早いもやしがギリギリセーフでした(vv) クワバラクワバラ・・(笑)  お陰さまで美味しく完食です♪
はなまる子♪
我が家でも、お手軽なもやしが冷蔵庫に入れっぱなしってことが…(^▽^;) 役立ててもらえて良かったです(^_-)-☆ 美味しそうに作って頂き、有難うございます♪
2014/11/27 22:20
おいしいです!ニンニクが食欲倍増させます♪キャベツが少なくてちょっと寂しいですねf^_^;ありがとうございました☆
ぶなしめじ0609
ニンニク効果で箸が止まりませんよね~! ニラももやしもたっぷりで美味そうですよ^m^ 作っていただき、ありがとうございます♪

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