糖質制限★レンジで簡単ダイエット☆レタス豆腐団子♡ レシピ・作り方

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maru-san
全量食べても【糖質…10g】
糖尿病でも美味しく楽しく♡
豆腐を使った私おかずの覚え書きです♡
みんながつくった数 1

材料(1〜2人分)

レタス
50g
木綿豆腐
320g
鶏挽き肉
150g
おろし生姜(チューブ)
1g
鶏ガラスープの素
2g
ごま油
3g
片栗粉
5g

作り方

  1. 1
    《下準備》
    レタスを細く刻んでおく♪
    木綿豆腐に重しをしてしっかり水切りしておく♪
  2. 2
    ボウルにレタス以外の材料を入れてよ〜く捏ね混ぜる♪
  3. 3
    8等分してそれぞれ丸めて、周りにレタスをくっつけにぎにぎして落ち着かせる♪
  4. 4
    お皿に並べふんわりとラップをかけ、電子レンジで10分チン♪
  5. 5
    ※私は、低糖質な手作り冷やし中華のたれにラー油を垂らしてつけだれにしています♡
  6. 6
    ※鶏挽き肉を豚挽き肉に変えたり〜、生姜をニンニクに変えたり〜、レタスを白菜やニラやキャベツに変えたり〜、アレンジ自在です♡

おいしくなるコツ

有り余る食い意地と、無駄に多いチャレンジ精神♡ 木綿豆腐の水切りをしっかりしておく♡

きっかけ

食べることを楽しみながら、血糖コントロールをしていきたくて♡ 自分好みの分量の覚え書きです♡

公開日:2014/08/24

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質木綿豆腐低カロリーおかずロカボ ダイエットその他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
糖質制限 ダイエット 簡単 肉だんご
料理名
豆腐団子

このレシピを作ったユーザ

maru-san 簡単手抜きが大好きな糖尿病お母ちゃんmaruです 我が家定番の料理から自分のための糖質制限料理、腎臓病の息子のための減塩パンなどのレシピを載せてま〜す

つくったよレポート( 1 件)

2016/07/15 21:01
夕食が遅めなのでカロリーの少ないヘルシーメニューで嬉しいです♪
葉月奈菜

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