キャベツとじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1枚
- じゃがいも（新ものメークイン使用） 1個
- だし汁 400～450ｃｃ
- 白みそ 大1.5
- 醤油（調節用） なし～少々
作り方
-
1
キャベツは一口大に切ります。硬いところは薄切りにします。じゃがいもはタワシで洗い、3～5ｍｍの輪切りか大きければ半月切りにします。
- 2 鍋にだし汁とじゃがいもを入れて3～5分じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。その後、キャベツを加えて1分程煮ます。
-
3
火を止めて味噌を溶き入れます。味見して甘すぎるようなら醤油を少し足します。
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