南瓜とギョニソのコロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 南瓜 1/4個
- 魚肉ソーセージ 1本
- 塩コショウ 少々
- ★薄力粉 1/2カップ
- ★水 1/2カップ強
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
魚肉ソーセージは8等分します。
-
2
かぼちゃは種、ワタを取り除き、四つ割りのまま圧力鍋に水1カップとともに入れ2分程中火で加圧、自然冷却します。（レンジで下ごしらえする場合はコツ参照）
-
3
水を捨て、フォークでざっくりとつぶし塩コショウで味を調えます。
8個に分け、各々、魚肉ソーセージを真ん中に入れボール状に成形します。
-
4
★を混ぜ合わせたモノにくぐらせパン粉をまぶしつけます。
-
5
表面がきつね色になるまで180度の油で揚げると出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃコロッケ
- 料理名
- コロッケ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
