小松菜とあげの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1/2把（120ｇ程）
- うすあげ 1/2枚
- ★すりごま 大1
- ★醤油 小2
- ★砂糖 小1/4
- ★和風だしの素 少々
作り方
-
1
小松菜は根元を落とし、硬いところから茹で（軸を１５秒程茹でた後葉を加え３０秒程茹でます。）水にとり軽く水気を絞り、3～4ｃｍに刻みます。
-
2
あげは小松菜の茹で汁を回しかけ湯きりはしっかりし、小さ目の短冊に切ります。
-
3
ボールに★を入れて混ぜ合わせ、小松菜とあげを加えて和えると出来上がりです。
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- 料理名
- 小松菜の和え物
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