鶏とじゃがいも、青梗菜のグラタン 乳製品なし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは3ｍｍ程の薄切り、青梗菜と鶏肉は一口大に、玉ねぎはくし切りにします。
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2
フライパンに油を敷き、鶏肉、青梗菜の硬いところ、玉ねぎを1～2分中火で炒めます。
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3
水と鶏がらスープの素を入れ弱～中火で水気がほぼなくなるまで煮ます。5分程です。
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4
続いて豆乳と青梗菜の柔らかいところを入れ沸騰寸前まで加熱し、塩コショウで味をきめ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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5
グラタン皿に4を注ぎ、パン粉を振り、そこめがけてオリーブ油を掛けてオーブンで焦げ目がつくまで焼くと出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のグラタン
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- グラタン
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しらゆきはむはむ2021/02/27 17:02
簡単でとっても美味しくできました(^^)また作ろうと思います！
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