お味噌汁(玉ねぎ・お豆腐) レシピ・作り方

お味噌汁(玉ねぎ・お豆腐)
sparkle
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作る頻度が多いお味噌汁です。
具材がいつでもそろっている常備品だから、、かな。
(またも写真ボケボケ)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 時間があれば

    お豆腐はパックから出して水に1時間くらいつけておく

    *お豆腐臭さがとれる
  2. 2 玉ねぎは食べやすい大きさに切る
  3. 3 鍋に水、玉ねぎを入れ沸いたら味噌、だしを入れ、続けてお豆腐を
    軽くちぎったり潰したりしながら入れる

    全体に温まれば完成

きっかけ

バリエーションに

おいしくなるコツ

お豆腐は視点をかえて、優しく手で潰します 日ごろのうっぷん晴らしに「グシャ~~~」と言う風にするのもアリかも(^-^)

  • レシピID:1820009190
  • 公開日:2013/10/18
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つくったよレポート(2件)

  • amnos73
    amnos73
    2018/12/26 06:46
    お味噌汁(玉ねぎ・お豆腐)
    お豆腐やトロトロに柔らかくなった玉ねぎにかつおだしが染みて、美味しかったです
    ご馳走様でした
  • heartbonic
    heartbonic
    2013/10/22 16:32
    お味噌汁(玉ねぎ・お豆腐)
    くずし豆腐は初めてでしたが、雰囲気が変わっておいしかったです。つぎは子供に、お豆腐つぶすのをやらせてみようと思います。

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