モロヘイヤと南瓜のかき揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- モロヘイヤ（葉の部分） 30ｇ
- 南瓜 100ｇ
- ★薄力粉 1/3カップ
- ★冷水 1/3カップ
- ★重曹 少々
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
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1
モロヘイヤは1分程茹でて包丁で叩きます。南瓜は細かく刻みます（写真参考に、割り箸の半分ほどの太さで2～3ｃｍの長さにしました）。
-
2
★をざっと混ぜ1と和えます。
-
3
170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。
-
4
塩を振っていただきます♥
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- 料理名
- かき揚げ
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おっぱっぴー★2014/07/26 13:08
こんにちは～＾＾
モロヘイヤとかぼちゃ
～大好きな物ＭＩＸでとっても美味しかったですよん♪ざるそばのお供に頂きました♪暑い時は麺が食べたくなるね～❤
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