冬瓜と豚肉の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干しシイタケは水で戻して、石づきをとり、食べやすい大きさに切る
※戻した水は使います -
2
鍋に5～8mm厚に切った冬瓜と、豚肉、干しシイタケを入れ、干しシイタケの戻し汁を入れる。
ひたひたになるのに足りなかったら水を足し、顆粒だしを加えて火をつける
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3
冬瓜に火が通ったら、豆腐を加え、味噌とみりんで味付けをする。
一煮立ちさせたらできあがり。
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜と豚肉の味噌煮
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