鱧しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★を入れ沸かします。塩で味を調えます。

2. 2

   鱧、豆腐、あげは一口大に切ります。しめじ、えのきは石づきを切り捨てます。玉ねぎはくし切りにします。人参は飾り切りにします。今回は蝶ＩＤ：: 1820002066に切り方があります。

3. 3

   1に具材を入れ、煮ながら頂きます。うどんも途中で入れてうどんすきのように頂きます。つゆを少し器にとり、わけぎの小口切りを散らします。

4. 4

   鱧はしゃぶしゃぶして梅肉を少し乗せて頂きます。