鱧しゃぶ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鍋に★を入れ沸かします。塩で味を調えます。
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2
鱧、豆腐、あげは一口大に切ります。しめじ、えのきは石づきを切り捨てます。玉ねぎはくし切りにします。人参は飾り切りにします。今回は蝶ＩＤ：: 1820002066に切り方があります。
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3
1に具材を入れ、煮ながら頂きます。うどんも途中で入れてうどんすきのように頂きます。つゆを少し器にとり、わけぎの小口切りを散らします。
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4
鱧はしゃぶしゃぶして梅肉を少し乗せて頂きます。
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