鰤大コン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤、大根は一口大に切ります。コンニャクは一口大にスプーンでちぎります。

2. 2

   コンニャクを1分ほどを熱湯に入れ湯がき引き上げ、鰤を代わりにいれ、さっと20秒ほど湯がきひき上げます。

3. 3

   圧力鍋に大根、コンニャク、鰤と調味料★を入れ15分弱火で加圧し自然に錘が下がったら蓋を取り、お好みの濃さまで煮詰めれば出来上がりです。