鰤大コン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鰤、大根は一口大に切ります。コンニャクは一口大にスプーンでちぎります。
- 2 コンニャクを1分ほどを熱湯に入れ湯がき引き上げ、鰤を代わりにいれ、さっと20秒ほど湯がきひき上げます。
- 3 圧力鍋に大根、コンニャク、鰤と調味料★を入れ15分弱火で加圧し自然に錘が下がったら蓋を取り、お好みの濃さまで煮詰めれば出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリ、大根、コンニャクの煮物
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