材料（２～人分）
- 野菜（きゃべつ、人参、もやし）
- 好きな分量で
- 豚肉
- １５０ｇくらい
- ウエイパー
- 2５～３０ｇ
- 水
- ５４０cc
- 醤油
- 小さじ２
- ゴマ油
- 大匙１
- 酢
- 少々
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜を食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 肉も食べやすい大きさに切り
酒、塩、油（少々）を
まぶす
-
- 3
- 調味料を一か所に
まとめておく
-
- 4
- うどんを茹で始める
並行して
お湯を沸かす
（スープ用）
-
- 5
- フライパンで肉、野菜を炒め取り出し
同じフライパンでスープを作る
-
- 6
- うどんを水洗いして
スープの中で温める
-
- 7
- 麺を盛りつけ
野菜を乗せ
上からスープをかけて
完成～
-
- 8
- ＊この手順
茹で時間の短いうどんでやると、忙しいです。
それぞれやり易い
順番でやって下さい
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つるつる～っと。。