鶏むね肉のフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 厚手のビニール袋を用意して、調味液を作っておく
- 2 肉を観音開きにする
-
3
あまり厚くならないように
削ぎ切りにする - 4 ビニール袋に入れる
- 5 半日～１日れ冷蔵庫に置いておく
-
6
肉をボールに移す
（ビニールに残った余計な水分が、なるべく入らない様に入れてね） -
7
薄力粉を入れて混ぜる
＊ポイント
パン粉を付ける前に
１つ試し揚げして味見を
、薄ければここで調節 -
8
パン粉を付けて揚げる
（中火）
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏むね肉のフライ
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入れる調味料が多くてウンザリしそうですが、入れた方が美味しいと思うので（*^_^*）