南瓜と昆布、あげの煮物 レシピ・作り方

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ねあっっ
無水鍋使用
みんながつくった数 2

材料(2人分)

南瓜
1/4個
早煮昆布
20cm
100cc
あげ
1枚
★醤油
大1
★みりん
大1
★塩
小1/3

作り方

  1. 1
    昆布は食べやすい大きさにハサミで切り水(分量の)に漬けておきます。
  2. 2
    南瓜は一口大に切り、無水鍋に皮を下にして並べます。あげも一口大に切り南瓜の隙間に入れるか、上に置きます。
  3. 3
    2に1と調味料★を入れ、蓋を閉め10分程中火で煮て、自然に冷ます(5分以上放置)と出来上がりです。

おいしくなるコツ

普通の鍋なら水を増やしてください。

きっかけ

昆布のだしで南瓜を美味しくしました。

公開日:2013/02/17

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
煮かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 2 件)

2014/11/13 02:25
余りしいたけも入れました。おいしいです
an8eni-p
椎茸が入ると味も見た目もランクUPしますね!(^^)! 美味しそうです~♥ レポ有難うございます_(._.)_
2014/02/06 22:57
こんばんは^^ あげ無しですが(謝)夕食に作りました♪昆布の旨みが出て南瓜美味しかったです♥ ご馳走様でした~
momotarou1234
ほくっと美味しそうです!黄色と黒で来シーズンの阪神の優勝を妄想してしまいました( ;∀;) んまそレポに感謝です_(._.)_イツモドモデス

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