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南瓜と昆布、あげの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 南瓜

    1/4個

  • 早煮昆布

    20cm

  • 100cc

  • あげ

    1枚

  • ★醤油

    大1

  • ★みりん

    大1

  • ★塩

    小1/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
南瓜と昆布、あげの煮物

無水鍋使用

作り方

  • 1

    昆布は食べやすい大きさにハサミで切り水(分量の)に漬けておきます。

  • 2

    南瓜は一口大に切り、無水鍋に皮を下にして並べます。あげも一口大に切り南瓜の隙間に入れるか、上に置きます。

  • 3

    2に1と調味料★を入れ、蓋を閉め10分程中火で煮て、自然に冷ます(5分以上放置)と出来上がりです。

きっかけ

昆布のだしで南瓜を美味しくしました。

おいしくなるコツ

普通の鍋なら水を増やしてください。

レシピID: 1820007225

公開日:2013.02.17

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.11.13

    余りしいたけも入れました。おいしいです

    椎茸が入ると味も見た目もランクUPしますね!(^^)!
    美味しそうです~♥
    レポ有難うございます_(._.)_

    お返事を見る

  • 2014.02.06

    こんばんは^^
    あげ無しですが(謝)夕食に作りました♪昆布の旨みが出て南瓜美味しかったです♥
    ご馳走様でした~

    ほくっと美味しそうです!黄色と黒で来シーズンの阪神の優勝を妄想してしまいました( ;∀;)
    んまそレポに感謝です_(._.)_イツモドモデス

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮かぼちゃ
料理用途
普段の料理

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