水菜と茗荷のおすまし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根元を切り捨て3ｃｍ程に刻みます。茗荷は千切りにします。※写真は4人分です。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ沸騰させます。1の具材と醤油を加え入れ再沸騰したら火を止めます。

3. 3

   塩で味を調えると出来上がりです。