水菜と茗荷のおすまし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
水菜は根元を切り捨て3cm程に刻みます。茗荷は千切りにします。※写真は4人分です。
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2
鍋にだし汁を入れ沸騰させます。1の具材と醤油を加え入れ再沸騰したら火を止めます。
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3
塩で味を調えると出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- すまし汁
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