デカ牛蒡の磯部揚げ レシピ・作り方

デカ牛蒡の磯部揚げ
ねあっっ
ねあっっ
歯ごたえバツグンです♥

材料(2人分)

  • 太い牛蒡 50g
  • ★薄力粉 30g
  • ★青のり 小2
  • ★水 35cc
  • ★重曹 二つまみ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 直径5cm程の牛蒡を使用しました。タワシでごしごし洗います。※酢水には漬けません。
  2. 2 5mm程の厚さの輪切りにします。
  3. 3 ★を混ぜ合わせたものにくぐらせます。
  4. 4 170度の油で2~3分揚げます。出来上がりです。
  5. 5 今日は、天ぷらおろし蕎麦で頂きました♥

きっかけ

太い牛蒡の愉しみ方を模索

おいしくなるコツ

タワシで落ちない汚れは包丁の裏でこそいでください。ピーラーを使うと美味しくない気がします。 水に漬ける必要もありません。

  • レシピID:1820006257
  • 公開日:2012/09/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
天ぷら
ねあっっ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る