冷やし中華風サラダそうめん レシピ・作り方

冷やし中華風サラダそうめん
  • 約30分
VIW
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酸味のきいたたれがさっぱりします。暑い夏にはいいですよん

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんはゆでてざるに揚げ、荒熱を取っておく
  2. 2 白ゴマをすり★を混ぜ合わせる
  3. 3 レタスと大根は細切りにし、氷水にさらしてパリッとさせたら水分を切っておく
  4. 4 温泉たまごを作り、荒熱を取っておく
  5. 5 皿にそうめんと具を盛り付け、1のたれをかけたらできあがり

きっかけ

さっぱり酢系のたれでそうめんを食べたくて、冷やし中華風のたれにしてみました

おいしくなるコツ

盛り付ける具は、できるだけ同じ細さに切ると食べやすいです。 たれは別の器に入れておいて、食べる寸前にかけてください

  • レシピID:1820005642
  • 公開日:2012/06/24
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
サラダそうめん
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