どこか懐かしい味!サイダーで蜂蜜林檎蒸しパン レシピ・作り方

どこか懐かしい味!サイダーで蜂蜜林檎蒸しパン
  • 約30分
  • 100円以下
ドイツ友
ドイツ友
スプライト、キリンレモン、三ツ矢サイダーなどのサイダー類だけでなく、コーラなどの炭酸飲料で作っても面白いと思います。

材料(5~6人分)

  • スプライトなどのサイダー 200cc
  • 1個
  • 薄力粉 250g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 蜂蜜 50g
  • 林檎 1個
  • 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1 サイダーと卵をよく混ぜる
  2. 2 ①に篩った薄力粉とベーキングパウダーを加えてまぜる
  3. 3 林檎を角切りして、蜂蜜に絡めておく
  4. 4 ③に黒ゴマを②に加えてよく混ぜる
  5. 5 型に流して約15分蒸す

きっかけ

無性に蒸しパンが食べたくなり、ホットケーキミックスを使わずに簡単に作れるサイダーを使ってみました。

おいしくなるコツ

薄力粉と米粉をブレンドするとモチモチ感が増します。かなり膨らむので型には少し少なめ入れた方が見た目は奇麗です。 すぐ食べない場合は、冷めたらラップで包むかビニール袋に入れておくと、表面がパサパサせずに済みます。

  • レシピID:1820005441
  • 公開日:2012/06/02
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蒸しパン 林檎 蜂蜜 おやつ
料理名
サイダー蜂蜜林檎蒸しパン
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