御飯がすすむ！おからと牛ひき肉のしぐれ煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ご飯が何杯も食べれます！

材料（2～3人分）

おから: 150g

牛ひき肉: 400g

醤油: 大匙6

酒: 大匙6

砂糖: 大匙3

唐辛子: 適量

生姜: 1かけ

作り方

1

生姜（千切り）、醤油、酒、砂糖を鍋に入れて火にかける
2

ぐつぐつ煮えてきたら牛ひき肉とおから、唐辛子を加えて水分がなくなるまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あつあつのご飯にかけて頂きます。ご飯がすすみます！

きっかけ

お豆腐作りで大量に出るおからを利用していろいろ試しました。

公開日：2012/05/30

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関連情報

カテゴリ: おから牛ひき肉

関連キーワード: おからひき肉ご飯がすすむふりかけ

料理名: おからと牛ひき肉のしぐれ煮

このレシピを作ったユーザ

ドイツ友ドイツ在住です。毎日食材で実験（？）を楽しんでいます！日本発売よりも一足早くフィリップスのノンフライヤーを購入したのでどんなお料理に活用できるか現在試作中┏( ﾟOﾟ)┛

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