荒野のナポリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
高野豆腐は1分程水に漬け、戻した後に2～3mmにスライスします。（※薄くがポイントです。）玉葱はくし切り、人参は薄切り、ピーマンはヘタ・種を除き一口大に切ります。
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2
麺は茹でて置いておきます。アルデンテはダメですよ。フライパンに油を敷き、1を炒めほぼ熱が通ったら、調味料、麺を入れて焼き付けます。
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3
馴染んだら皿に取り出し、パルメザンチーズ、パセリを振って出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- ナポリタン 高野豆腐入り
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Utti-2012/06/20 18:20
レシピ名を見て作りたくてたまらず、ピーマン→レタスで作りました。また食べたい美味しさでした。ご馳走様でした。
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