豚のさっぱり焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
VIW
写真が光っちゃいまいた(><)
酢のおかげか肉がとっても柔らかくなっておいしくいただけました♪

材料（2人分）

豚肉
2枚
生姜
大1/2
しょう油
大1/2
酒
大1
黒酢
大2
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1
    豚肉は周りに切れ目を入れる
  2. 2
    生姜・しょう油・酒を合わせ、1を10分程度漬けておく
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を両面焼く
  4. 4
    3に黒酢をふり、火を弱め、ふたをして蒸し焼きにする。
    酢がふつふついってきたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

3では表面に焦げ目をつける程度で、4で中までじっくり火を通します

きっかけ

酢のCMでおいしそうな豚のソテーを我流で作ってみました

公開日：2012/04/29
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚のソテー

このレシピを作ったユーザ

VIW

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の豚肉の人気ランキング

1位 豚肉の生姜焼き
2位 肉じゃが
3位 やっぱり美味しいトンテキ　ニンニクソース！
4位 ☆簡単激ウマ！豚キムチ☆
5位 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
6位 圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪
7位 フライパン１つで２０分♪豚ヒレブロック肉で焼豚
8位 圧力鍋で自家製チャーシュー
9位 ブロックを使って！豚もも肉の甘酢焼き♪
10位 夏だ！絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪
その他の豚肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「豚肉」が主役の献立
乳酸菌の働きでお肉をやわらかく！「豚肉のヨーグルト漬け焼き」献立
サクサク食感でご飯も進む！「ポークカツレツ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする