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塩麹でニラ玉炒め レシピ・作り方

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VIW
胡麻油とニラがよくあいます。朝からビタミンカラーで元気にいけますよ
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ニラ
1把
卵
2個
胡麻油
適宜
塩麹
適宜
塩胡椒
適宜
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作り方

  1. 1
    ニラは4等分に切りそろえる
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、割りほぐした卵を半熟に炒め軽く塩胡椒し、別の器に上げておく
  3. 3
    同じフライパンでニラを軸の方から炒め、塩麹で味付けをする
  4. 4
    ニラに火が通ったら2をフライパンに戻して合わせてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

王道です。ニラ玉炒めです。意外なことに作ったのは初めてでした(汗)

公開日：2012/04/19
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関連情報

カテゴリ
にら
料理名
ニラ玉炒め

このレシピを作ったユーザ

VIW

つくったよレポート（ 2 件）

2012/05/23 17:35
ニラ玉どんぶりにしていただきました。ごちそうさまでした！
はぎっち☆
はぎっち☆さん、レポートありがとうございます。 丼もいいですねぇ。今度作ってみます(^^)
2012/04/20 20:40
塩麹最高(^O^)/美味しかったです！
ノウズミニマム
ノウズミニマムさん、レポートありがとうございます。 おいしいと言っていただけてうれしいです(^^)塩麹いいですよね～♪

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