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こくうま　カレースープ鍋 レシピ・作り方

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doom321
カレー鍋にコクを加えるには何が必要か試行錯誤しました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚肉うす切り
200g
たまねぎ
1個
にんじん
１本
大根
１/５本
もやし
１袋
しめじ
１/２パック
ちくわ
2本
油揚げ
1枚
豆腐
1丁
【調味料】
カレールー
１/４箱
味噌
大さじ１/２
そばつゆ
小さじ２
みりん
小さじ２
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作り方

  1. 1
    鍋にサラダ油をひいて豚肉をい炒め、うっすらと焦げ目が付いたらもやしと豆腐以外の材料を入れ、油が全体にまわったら600ｃｃの水を加え煮こみます。
  2. 2
    材料がやわらかくなったら、【調味料】を入れ、最後に豆腐ともやしを入れて、火が通れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌とそばつゆを加えるのが、こくを出す秘訣

きっかけ

カレー鍋にこくをプラス

公開日：2012/03/23
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
カレー鍋
料理名
カレー鍋

このレシピを作ったユーザ

doom321 ねこ好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/15 23:10
味噌でカレー鍋にコクがたっぷりっ！とても美味しかったです。
M666
遅くなりました～っ。レポートありがとうございました。このごろ、レシピ投稿さぼっていたので、うれしいです。精進しま～す。

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