生姜を使わないテリテリの鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに鶏もも挽肉を入れて炒める。
   ※油は入れない。挽肉から出ます。
   ※小さい泡立て器を使うと挽肉がほぐれます。

2. 2

   挽肉が全体的に白っぽくなったら、調味料を全て入れる。
   焦がさない様に炒め煮る。
   ※水分を飛ばすので、蓋はしません。

3. 3

   水分が飛んだら、出来上がりです。
   ※ムネ挽肉だけだと出来上がりが硬くなります。