いもいもサブジ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、じゃがいもはサイコロ状に切る
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2
鍋にオリーブオイルとシナモンスティックを入れて熱し、香りを油に移す
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3
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
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4
じゃがいもを加えて炒める
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5
ガラムマサラ、カイエンヌペッパーを加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
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6
酒と鶏ガラスープの素、しょう油を加えてふたをして煮込む。
じゃがいもに火が通り、水分がなくなったらできあがり
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものサブジ
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メークインで作ったので、煮崩れもせずさくっとできました♪