材料（２人分）
- 木綿豆腐
- １パック
- もやし
- １袋
- 片栗粉
- 少々
- ごま油
- こさじ１
- 塩コショウ
- 少々
- ウェイパー
- 小さじ１
- にんにくチューブ
- １㎝
- しょうがチューブ
- １㎝
- 醤油
- 小さじ1/2
- オイスターソース
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 豆腐は食べやすい大きさにカットし、水切りしておく。まんべんなく片栗粉をまぶしておく。
もやしは水洗いしておく。
-
- 2
- フライパンにごま油、しょうが、にんにくをいれ火にかけ、もやしを炒める。
とうふも入れ炒める。
-
- 3
- 塩コショウ、ウェイパー、しょう油、オイスターソースを入れ、味を整えれば出来上がり。
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