こんがり鶏の白菜鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜を洗い、5cm幅程度のざく切りにする
-
2
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分け、皮の表面に焼き目をつける
（中まで火を通さなくても○、表面に焦げ目がつく程度でOK）
-
3
鍋に白菜の軸の部分を敷き詰め、2の鶏肉を入れる
その上にだし昆布をのせ、残りの白菜をのせたら酒をふりかけ、ふたをして白菜に火が通るまで煮込む
- 4 ポン酢やゴマだれなど、好みのたれでお召し上がりください
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- カテゴリ
- 水炊き
- 料理名
- 白菜鶏鍋
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