高野豆腐の生姜焼き　丼にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し横に包丁を入れ薄切りにする。その後、豚肉っぽく手でちぎりる。キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鶏がらスープに浸し軽く絞り、片栗粉をまぶす。※袋に入れ振ると簡単です。

3. 3

   フライパンに油を敷き1を両面焼く。粉っぽさがなくなったらいったん取り出す。

4. 4

   フライパンで野菜を炒め火が通ったら高野豆腐と★を混ぜたものをフライパンに流し入れ絡める。