モロヘイヤカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤはサッとゆでてみじん切りにします。

2. 2

   玉ねぎは荒くみじん切りにしておきます。

3. 3

   フライパンで油、みじん切りのにんにく・しょうがを熱し肉、玉ねぎを加えよく炒めます。

4. 4

   カレー粉を入れしばらく炒め、そのほかの調味料★と水を入れて煮詰めます（時間はかかりません）。

5. 5

   仕上げにモロヘイヤを入れ混ぜます。

6. 6

   お皿にご飯とカレーを盛ります。