ゴーヤの酢味噌ごま和え レシピ・作り方

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ねあっっ
胡瓜がイケるので、ゴーヤもイケるかと･･･。
苦いですけどね(^_^;)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
味噌、砂糖、酢各
大1/2
すりごま
大1

作り方

  1. 1
    ゴーヤは半分に切り種、ワタをスプンで取り除きます。3mm程の薄切りにし沸騰したお湯で１分程茹でざるにあげ冷まします。
  2. 2
    調味料と和えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

軽く冷やすと美味しいです。苦味が苦手な方は、茹でる前に塩もみしてください。

きっかけ

ゴーヤのおつまみ

公開日：2011/09/10
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/13 21:18
酢味噌ごま和えも美味しいですね～☆おかげさまでゴーヤのレパートリーも増えました＾ー＾ありがとうございます♪ごちそうさまでした☆
だいすけ3
いつも有難うございます<(_ _)> 気に入って頂けてうれしいです～。オイシソウ☆ 今日も暑そうですね、ご自愛くださいマセ<(_ _)>

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