大人味　冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんはゆで上げ、氷水でしめます。

2. 2

   つるむらさきはレンジで2分程加熱し、包丁で叩き粘りを出します。トマトは角切り、茗荷は薄くスライスします。

3. 3

   お皿にうどんを盛り野菜を上に盛り付け、海苔を散らします。麺つゆをかけて頂きます。