牛すじの味噌煮込み生姜入り★圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛筋は水(分量外)から入れ5分程茹でます。その後はさみなどで食べやすい大きさに切ります。
- 2 大根は皮を剥き、2ｃｍ程の輪切りにし、更に二つに切ります（半月）。唐辛子は種を取り二つに割ります。
- 3 圧力鍋に材料すべてを入れ弱火で30分加圧し、自然冷却します。
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- 料理名
- 牛すじ煮込み（どて焼き）
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