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マヨ棒棒鶏★ささみ超やわらか仕上げ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ねあっっ
柔らか過ぎかも(^_^;)
みんながつくった数
8
件
材料(2~4人分)
ささみ
2本
きゅうり
1本
人参
1/3本
顆粒コンソメ
小1/2
酒
大1
★マヨネーズ
大2
★すりごま
大1
★醤油
大1/2
★酢
小2
作り方
1
きゅうり、人参は千切りにします。ささみの筋は取ります。
2
小鍋にささみとかぶる位の水、コンソメ、酒を入れ中火で加熱します。
3
沸騰しそうになったら火を止め、そのままの状態で10分置きます。10分後に取出し、手で裂きます。
4
お皿に盛り付け、ボールで混ぜ合わせた調味料★をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ささみの茹で汁はスープにすると美味しいですよ。
きっかけ
ささみの調理で、レンジだとどうしても硬い部分が出来てしまうから。
公開日:2011/03/29
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関連情報
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関連キーワード
ささみの茹で方
棒棒鶏ささみ
棒棒鶏マヨネーズ
棒棒鶏簡単
料理名
棒棒鶏
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
7
件)
2021/08/04 21:42
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
sin7sin6694
しっとり柔らかそうなささみと新鮮なお野菜、とっても美味しそうです☆レポありがとうございますm(__)m
2018/08/20 11:29
こんにちは♪ ささみがやわらか~で、ソースもとてもおいしかったです!ごちそうさまでした♪
メリッコ
お写真からもささみの柔らかさが伝わって来ましたー。美味しそうな盛り付けでのレポ、有難うございます<(_ _)>
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