デザート用 簡単混ぜるだけくるみクリーム レシピ・作り方

デザート用 簡単混ぜるだけくるみクリーム
  • 5分以内
  • 300円前後
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蛋白質16g
糖質6g
脂質100g
(多価脂肪酸60g オレイン酸30g)
食物繊維7g
10回分で約1000kcal

糖質オフVerのチーズケーキと一緒に

材料(10人分)

  • くるみパウダー 100g
  • エリスリトール 50g(好みで調整)
  • オリーブオイル or バター 30g
  • スキムミルク 5g
  • 水(滑らかさが足りない場合のみ) 適量

作り方

  1. 1 胡桃パウダーにオリーブオイルを半分位かけて混ぜる。
    (バーミキサーがあれば楽だが無くてもスプーンで十分)
  2. 2 様子を見ながらオリーブオイルをすこしずつ加え、ある程度滑らかになったらスキムミルク投入。
    オリーブオイルをすべて入れて混ぜ、最後にエリスリトール。
  3. 3 滑らかになったら完成。

きっかけ

沢山買ったくるみパウダーの使い方を研究中です。

おいしくなるコツ

入れる順番に注意 1,くるみパウダー+オリーブオイル 2,スキムミルク+オリーブオイル 3,最後にエリスリトールの順番で 固めが好きなら、ソフトが好きなら少し水を加えるとOK. オリーブオイルが苦手ならバターでもOK。 マーガリンは☓

  • レシピID:1820000988
  • 公開日:2011/02/13
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カテゴリ
その他のクリーム
関連キーワード
低糖質 低炭水化物 ローカーボ ω3脂肪酸
料理名
くるみクリーム
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