ボロネーゼ・アラビアータ☆ レシピ・作り方

ボロネーゼ・アラビアータ☆
  • 約10分
  • 100円以下
ハルくんmama
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あっという間にできるから急なお客さんにも。ピリ辛でにんにくの香りも効いてちょっとおしゃれなミートソーススパゲティに♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 お鍋にたっぷりお湯を沸かして塩を入れたらスパゲティを投入!アルデンテに茹でます。
  2. 2 フライパンにみじん切りにしたにんにく・オリーブオイルを入れて弱火で軽く色づくまで炒め、唐辛子を入れて10秒加熱。
  3. 3 ミートソースを入れて中火くらいで加熱しておきます。少し煮詰めておくとパスタを入れるとちょうど良くなります。
  4. 4 茹であがったパスタをフライパンに直接入れて絡めます。煮つまりすぎている時は、少しだけ茹で汁を加えて。
  5. 5 盛り付けてパセリをふったら出来上がり♪

きっかけ

ピリ辛で味を絡ませたちょっとおしゃれなミートソースパスタを作りたくて

おいしくなるコツ

ミートソースはレシピID:1820000658の「うちのミートソース」見てみてください♪ 辛めが好きな人は唐辛子を入れてからもう少し加熱して。 黒くなるまで加熱すると苦みが出るので気をつけてください。

  • レシピID:1820000659
  • 公開日:2011/01/12
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カテゴリ
トマト系パスタミートソース
関連キーワード
イタリアン ミートソース 簡単 スピードメニュー
料理名
ミートソーススパゲティ
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