節約、簡単 たぬきもりそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
そばをゆでます。
茹で上がったらざるに上げ冷水で締め、よく水をきります
ゆで汁は棄てないでください。 - 2 長ネギをななめに一口大にきります。
- 3 片手鍋半分くらいにゆで汁をとり、だしの素、砂糖、しょう油、長ネギを入れ煮立たせます。最後にあげだまをお好みの量加えて完成です。
きっかけ
あげだまが家に余ってたので作ってみたら予想以上に美味しかった。
おいしくなるコツ
そば湯はルチンなどが体に良い成分が豊富なのでつけ汁に使ってみました。 めんつゆを使えばさらに簡単にできます。
- レシピID:1820000656
- 公開日:2011/01/10
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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