鶏のもも肉の素焼きとジャガイモ添え香草オイル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に切り目を入れて塩、コショウをして１０分ねかせる。

2. 2

   フライパンに鶏肉の皮の面から６分焼く。
   
   ※鶏肉の皮の脂だけで充分美味しく焼けるみたいです。

3. 3

   よく洗ったジャガイモを軽くレンジで２分調理して輪切りにして同じフライパンで焼く

4. 4

   鶏肉とジャガイモを裏返し、食べやすい大きさに切ったパプリカを加えて焼く。

5. 5

   バージンオリーブにみじん切りにしたニンニク、パセリ、ローズマリーを入れてレンジで２分調理する。

6. 6

   焼き上がった鶏肉に好みに合わせて香草オイルをかけて出来上り