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大根
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あったかおでん♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
きのこママ5448
大根が柔らかくて大好きです♪
材料(2~3人分)
だし汁
6カップ
塩
小さじ1
酒・醤油・みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ3
練りもの
お好みで
大根・人参
1/2本
こんにゃく・厚揚げ・ゆでたまご
お好みで
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作り方
1
大根・人参は電子レンジで下ゆでする。
2
鍋の中につゆの調味料を入れおでんだしを作る。
3
大根・人参・こんにゃくを入れコトコト煮込む。
4
ゆで卵・練り物を入れさらに煮込み出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
電子レンジで下ゆですると、煮込み時間が短縮されてスピーディーにできちゃいます。
きっかけ
寒くなってきたので・・・我が家の定番おでんです(^^)
公開日:2010/11/08
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関連情報
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大根
おでん
関連キーワード
和食
おでん
鍋料理
大根
料理名
おでん
このレシピを作ったユーザ
きのこママ5448
2人の子供がいます(^^) 栄養、簡単、節約な料理で楽しんでいけたらな~♪と思っています!!
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