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あったかおでん♪ レシピ・作り方

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きのこママ5448
大根が柔らかくて大好きです♪

材料(2~3人分)

だし汁
6カップ
小さじ1
酒・醤油・みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ3
練りもの
お好みで
大根・人参
1/2本
こんにゃく・厚揚げ・ゆでたまご
お好みで
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作り方

  1. 1
    大根・人参は電子レンジで下ゆでする。
  2. 2
    鍋の中につゆの調味料を入れおでんだしを作る。

  3. 3
    大根・人参・こんにゃくを入れコトコト煮込む。
  4. 4
    ゆで卵・練り物を入れさらに煮込み出来上がり。

おいしくなるコツ

電子レンジで下ゆですると、煮込み時間が短縮されてスピーディーにできちゃいます。

きっかけ

寒くなってきたので・・・我が家の定番おでんです(^^)

公開日:2010/11/08

関連情報

カテゴリ
大根おでん
関連キーワード
和食 おでん 鍋料理 大根
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

きのこママ5448 2人の子供がいます(^^) 栄養、簡単、節約な料理で楽しんでいけたらな~♪と思っています!!

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