お餅でおこわ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけと昆布を水につけて戻す。（この戻し汁はだしとして使います）

2. 2

   にんじん、しいたけは5mm角くらいに切り、甘栗は4つくらいに割る。切り餅は出来るだけ細かく刻む。

3. 3

   お米をとぎ、お釜に入れて、普通の水加減まで戻し汁と調味料を入れてひと混ぜし、すべての具とおもちを入れて炊く。

4. 4

   炊き上がったらよく混ぜて完成♪