もやし・えのき・搾菜の　ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは石づきを切って手でほぐす
   鍋に湯を沸かし、えのきを茹でる

   

2. 2 鍋にもやしを加える

   

3. 3 沸騰したら・・・・

   

4. 4 ざるにあげ、自然に冷ます
   （冷ます時間は調理時間に含んでいません）

   

5. 5 搾菜を刻む

   

6. 6 搾菜と★の調味料を器に入れて混ぜる

   

7. 7 冷ましたもやしとえのきを器に入れて混ぜ、味がなじんだら出来上がり