モロヘイヤの 美肌スープ レシピ・作り方

モロヘイヤの 美肌スープ
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
クレオパトラも愛飲したという
モロヘイヤの美肌スープ

材料(2人分)

  • モロヘイヤ 15本(正味30g)
  • 2カップ(400cc)
  • コンソメキューブ 1個
  • 大蒜チューブ 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを茹でる
  2. 2 沸騰したら・・・・
  3. 3 ざるにあげ、流水にとって冷ます
  4. 4 ぎゅっと絞り、包丁でたたくように、粘りが出るまで刻む
  5. 5 鍋に全ての材料を入れて・・・・
  6. 6 強火で煮る
  7. 7 沸騰したら皿に盛って出来上がり

きっかけ

家庭菜園でモロヘイヤを収穫しました

おいしくなるコツ

モロヘイヤをさっと茹でた後、 包丁で粘りが出るまで刻むのが面倒ですが、こうすると口当たりのいいスープになります

  • レシピID:1810038039
  • 公開日:2024/08/26
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モロヘイヤスープ野菜スープガーリック・にんにくその他のヘルシー食材モロヘイヤ
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