モロヘイヤの 美肌スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- モロヘイヤ 15本(正味30g)
- 水 2カップ(400cc)
- コンソメキューブ 1個
- 大蒜チューブ 大さじ1
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを茹でる
- 2 沸騰したら・・・・
- 3 ざるにあげ、流水にとって冷ます
- 4 ぎゅっと絞り、包丁でたたくように、粘りが出るまで刻む
- 5 鍋に全ての材料を入れて・・・・
- 6 強火で煮る
- 7 沸騰したら皿に盛って出来上がり
きっかけ
家庭菜園でモロヘイヤを収穫しました
おいしくなるコツ
モロヘイヤをさっと茹でた後、 包丁で粘りが出るまで刻むのが面倒ですが、こうすると口当たりのいいスープになります
- レシピID:1810038039
- 公開日:2024/08/26
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