フライパンで　なすの　ガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは１ｃｍくらいの厚さの半月切りにする
   大蒜は薄切りにする

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、なすを中火で炒める

   

3. 3 表面に焼き色が付いたら裏返し、大蒜を加えて炒める

   

4. 4 両面に焼き色が付いたら、水を加える

   

5. 5 蓋をして１分間ほど蒸し焼きにする

   

6. 6 （今回使ったハーブソルト）

   

7. 7 なすが柔らかくなったら皿に盛り、ハーブソルトを振って出来上がり