コロコロオクラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラは塩をふって板ずりし、水で洗い、へたを落として1ｃｍ幅に切る。水気を取り、ポリ袋に入れ、片栗粉を大さじ1加えてかるくなじませる。
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2
フライパンを弱火で熱したら、マヨネーズを大さじ1入れてマヨネーズを少し溶かす。とけてきたら、オクラを入れて、かき混ぜ、刻みニンニク、胡椒も入れてかき混ぜる。
-
3
オクラに少し焦げ目が付いてきたら、スライスチーズを3枚、ちぎりながら、上に置く。
チ チーズが溶けてきたら、お皿に盛る。
青のりと七味をかけて、出来上がり。
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