激ウマ⭐ライスペーパーで簡単お好み焼き レシピ・作り方

激ウマ⭐ライスペーパーで簡単お好み焼き
  • 約10分
  • 300円前後
wakoschan
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前は2枚で作ったのですが、ライスペーパーってお値段するでしょ(涙)家計に優しく、更に美味しいのができました。今日も作ろうかな
(∩´∀`)∩

材料(1人分)

  • ライスペーパー 1枚
  • OLIVE OIL 小さじ1
  • 卵(L) 1個
  • 顆粒だしの素 小さじ1/3
  • キャベツの千切り 300g
  • 豚肉のこま切れ 100g
  • 大さじ2
  • お好みソース 大さじ3
  • マヨネーズ 15g
  • 青のり ひとつまみ
  • 一味 2つの指でひとつまみ

作り方

  1. 1 まだ火をつけない。
    フライパンにOLIVE OILをしいてライスペーパーをのせ卵をのせ顆粒だしの素をかけて卵をほぐしよくまぜる。ライスペーパーからこぼれないように。
  2. 2 ①にキャベツの千切りをのせて、豚肉のこま切れをのせてライスペーパーの回りにお水を回しかける。
  3. 3 フタをしてここで火をつける。強火で10秒したら弱めの中火にして6分蒸し焼きにする。
  4. 4 フタを取って、フライ返しで真ん中に筋をつける。
    こうすることでたたみやすくなる。
  5. 5 頑張って半分に折り曲げる。なるべく押さえつけないように。
  6. 6 お皿に盛って、お好みソース、マヨネーズ、青のり、一味
    をかけたら出来上がり(∩´∀`)∩

きっかけ

以前作った、ライスペーパーのお好みを進化させたくて作りました。

おいしくなるコツ

各家庭の調理器具で、火力が違うので 調整してください。 豚肉が生煮えにならないように。 最後にいりごまふりかけると美味しいですよ。

  • レシピID:1810037859
  • 公開日:2024/06/28
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