蕗と がんもの 煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あく抜きした蕗 10本
- 一口がんも １０個
- 水 ２カップ(400cc)
- 顆粒だしの素 少々
- 白だし 大さじ２
- すももの塩漬け ４個
作り方
-
1
すももの塩漬けを水に浸けておく
（漬けておく時間は調理時間に含んでいません） - 2 あく抜きした蕗は５ｃｍくらいずつに切る
-
3
全ての材料を鍋に入れ7，中火で煮る
-
4
沸騰したら弱火にし、コトコトと１０分間くらいにたら出来上がり
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