鶏ちゃんこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （今回使ったラーメンスープ）

2. 2

   生姜は薄切りにする
   鍋に生姜と★の調味料を入れる

3. 3

   ブロッコリーは小房に分ける
   にんじんは薄い拍子切りにする

4. 4

   長ねぎは斜め切りにする

5. 5

   白菜はざく切りにする

6. 6

   鶏もも肉は一口大のそぎ切りにする

7. 7

   鍋に白菜の芯の部分・にんじん・鶏もも肉・鶏つみれを入れて強火で煮る

8. 8

   沸騰したら・・・・

9. 9

   蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

10. 10

    えのきは石づきを切って手でほぐす

11. 11

    豆腐はさいの目に切る

12. 12

    鍋を食卓へ移し、再び火にかけ、全ての材料を入れて煮る

13. 13

    火が通ったものから召し上がれ